Just som jag sitter här...

Den sista hackspetten har precis ätit färdigt...

Det börjar skymma.

Och fåglarna har bråda dagar att få i sig så
mycket (helst så fett som möjligt oxå) för
att klara nattens kyla.

När skymningen faller är tiden ute och de
måste hitta sitt nattläger.

Solnedgången mot bäcken är fin då jag ser
ut över sjön. Himlen är ultraljust turkosblå
närmast horisonten och tonar sedan mot
himmelsblått (den ljusa varianten) och
blir mer och mer dalablå för att till sist bli
mörkare dalablå med rökgrått och med en
lila ton. Tanzanite kanske den skulle kunna
kallas...

Molnstrimmorna närmast den ljusa horisonten
är klart lysanden neonrosa - som flamingorosa
fast mer upplysta - och kanske lite för självlysande.

Granskogen på andra sidan sjön står svart och
raggig mot den klart upplysta horisonlinjen...

Just så är det här där jag sitter - men inte så
länge - snart har decembermörkret lagt sig!

Då i det kolsvarta får man tända några ljus.
Det är ju trots allt 3 advent... vad jag vet.

Vi har 4 hackspettar...

Minst.

Två större hackspettar - utan blodröd nackfläck
- eftersom den ena sitter och äter och den andra
sitter på en vissnad solros-stängel - kan jag säga
att de är ´minstone 2.

En med nackfläck - men jag har ännu inte
lyckats fotografera den eftersom den hittills
blivit bortjagad alltför snabbt av någon av de
andra två, innan jag lyckats få fram kameran...

Vilda flygjakter fram och tillbaka framför vårt
köksfönster då de turas om att jaga varandra!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

En gråspätt (som är militärgrön trots namnet)
som också visat sig - men den brukar bli bortjagad
den med...

Trodde inte att någon av hackspettarna överhuvud-
taget skulle återkomma efter att vi fällt 7 träd som
hotade att falla över huset varje gång det började
blåsa ordentligt.

Det är inte kul att ligga vaken på nätterna och oroa
sig för att träden skall komma instörtande - speciellt
inte då vi haft 19 m/s och man kan se marken bölja sig
under träden då rötterna "lyfts" i varje vindby...


Förra året var hackspettarna osynliga... och den helt
kolsvarta med blodröd nackfläck har inte setts till.

En sen skymning satt en pärluggla i ett av träden och
spanade efter möss som brukar smyga sig fram och
kalasa på de frön som fåglarna sprättat ned från fågel-
bordet.

Eller om det var en sparvuggla...
För den var nästan rund och rätt liten.

Bilden: Hackspetten har "haklappen" i fatet... :)

Det jag saknar lite sedan träden togs ned är våra
4 ekorrar som också lät sig väl smaka av solrosfrön
och annat som fåglarna spritt omkring sig.

De bökade fram fröna med hela nosen om de råkat
hamna under nysnön så att de blev alldeles snöiga
i ansiktet.

Och så var det en fröjd att se dem jaga varandra
både på marken och upp i träden i vilda terpentiner! :)
- Serpentiner skall det väl va! *fniss!*

Men jag är glad att hackspettarna är tillbaka!

Massor av Stjärnfall!

Efter en hård arbetsvecka:
Sjunker ner i den vedeldade badtunnan...

Helt underbart med några frostiga minusgrader
och 37 i vattnet - perfekt vindstilla och ALLDELES, alldeles
stjärnklart!

Under en timme kan man andäktigt följa karlavagnens
bana över himlen - den far från nordväst över vårt hustak
över mot norr och vid midnatt ser man den nästan i zenit...
(Kanske bara solen kan vara i zenit? Mitt på himlen?)

Och ett stjärnfall nära nog varje minut...
En del så kraftiga och långlivade att de ser ut att falla ner i
skogen...

Jag vet att jorden passerar genom ett asteroidbälte(?) en gång
per år (?) som ger massor av stjärnfall... det kanske är nu?

Minns inte om bältet hette Leoniderna... eller är jag helt ute
å sneseglar? :)

Sonen fyllde 3 år!

Så varför inte baka
Gretas Sommartårta
- mitt i december! :)

Otroligt god!
Men eftersom det var första gången
vi gjorde den så får man väl se det
som en generalrepetition...

Gretas sommartårta
med min egen vaniljkräm!
(Jag har kombinerat 3 olika recept!)

Till botten:
4 äggvitor
3 dl strösocker
4 dl Rice Krips

Vispa vitorna hårt
(så det går att vända bunken upp och ned :)

Vänd i socker & krips

¨¨¨¨
Bred ut på bakplåtspapper
i en långpanna, ej ända ut på kanterna
Gör en liten delning i mitten.

Gräddas i 2 timmar
Mitt i ugnen
120 graders temperatur

* * *

Äkta vaniljkräm:

4 äggulor
3/4 dl strösocker
1 vaniljstång
3 dl grädde
1 dl röd mjölk
4 msk potatismjöl
50-60 gr smör

¨¨¨¨
Koka upp "grädd-mjölken"
dvs. all grädde & mjölk
tillsammans med
den på längden delade vaniljstången.

Ta upp och skrapa ur fröna
se till att hela härligheten
kommer ner i grädd-mjölken
lägg i vaniljstången igen...

¨¨¨¨
Låt stå 10-15 minuter på kall platta
för att grädd-mjölken skall ta smak!

¨¨¨¨
Rör ihop äggen
med potatismjölet & sockret
i en annan kastrull

Blanda i grädd-mjölken

(Utan vaniljstången - den kan
med fördel kokas med mjölk
eller på annat sätt låta smaksätta
något MER! :)

¨¨¨¨
SJUD under vispning
tills krämen fått rätt
konsistens!

OBS!
EJ koka då blir äggen gryniga!
Krämen verkar tjockna "underifrån"
så vispa från botten och upp...

¨¨¨¨

Lägg på den ena halvan av botten på en
smörpappersklädd skärbräda
(om du inte har tårtpapper som är fyrkantigt).

Bred på vaniljkrämen.

Lägg på den andra halvan.

* * *

Garnera med vispad grädde
& massor av valfria bär!

ex. hallon, kiwi eller det du gillar...

* * *
Färga grädden med karamell-färg om du vill!


¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

Tårtan är enkel att göra - även om allt man
skall beskriva i en text verkar krångligt...

Lycka till!

Rovdjur & andra mysterier

När räven för några år sedan upptäckte det "uppdukade"
smörgåsbord som våra musfällor var så började den
vittja dem... Rovdjur är ju opportunister - de tar chansen
när den kommer! :)

Eftersom de är skygga djur och inte gärna vill komma i
närheten av oss tvåbeningar i onödan så drog den med
sig fällorna ut i skogen för att mumsa i lugn och ro...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Så vi fick leta efter förkommna fällor och det var ju
inte världens roligaste.

Så vis av skadan band vi fast tyngder (järnringar &
sådant tungt skrot) kring fällorna där det inte gick att
binda fast dem i något fast förankrat.

Det har funkat bra...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

De är "streetsmart" dessa oppurtunister och tar ändå
inga onödiga risker... På framsidan har vi ett "uterum"
dvs en intakad veranda med med genomskinlig plast
som väggar...

Det har funnits två ingångar: dels den "riktiga" som leder
till ytterdörren - dels en i öppning i sidan som vi stänger
till om vintern för att slippa att snö yr in...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Så när vi nu stängt till den andra öpningen så går räven
inte in på den sidan av huset längre - trots att hälften av
fällorna står där.

Om den inte har en reträtt-väg så går den inte in...

Klokt.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Ett nytt problem som förbryllar har dykt upp:
Det är nya (mycket mindre spår) och innehavaren av
dessa mindre tassar är tydligen starkt för sin storlek...

NU är fällorna utdragna i skogen igen.
Och det finns inga rävspår, endast dessa små tassar...

Vad är det för djur? Järv???

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Återigen - efter ett års frånvaro - som har gått att
notera iaf - vi är ju inte alltid hemma...

En rovfågel gjorde ett par snabba kast kring fågel-
bordet...

Mäktigt att se - men mindre kul för småfåglarna.